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STEINGUT
Ein bisschen Geschichte
Steingut
Keramik wurde die erste "Feuer-Kunst" angezeigt werden, lange vor der Metallurgie und Glas-arbeiten.
Terra Cotta deckt den Satz von Objekten, hergestellt aus Ton, Wer erlebte unumkehrbare physikalisch-chemische Umwandlung während einer kochen bei hohen Temperaturen.
Es bleibt derzeit das am weitesten verbreitete in der Kunst der Tabelle oder den Bau material (Ziegel, Fliesen).
Fayence ist ein Terrakotta-Ton ; Dies ist einer der häufigsten und der ältesten Techniken in Keramik.
Die Venus von Dolní Věstonice (Tschechoslowakei) ist eines der ältesten Zeugnisse erstellen Keramik : Diese Palaeolithic Venus ist eine weibliche Darstellung von 29 An 25000 Jahre v. Chr..
Die meisten Terracotta Steingut verwenden ein Ton der Farbton ocre3, Gemisch von Kaliumchlorid, Sand, Feldspat und Ton. Es ist eines der ältesten Mischungen verwendet in Keramik.
Ihre e-Mail an Zinn-bedeckt, weiß oder farbig, Terra Cotta Teile werden Steingut.
Fayence Keramik kann technisch so fein wie das Porzellan sein., Es ist zwar nicht durchsichtig und können mehr einfach weg gewischt werden. Der Anfang des 17. Jahrhunderts und die Entwicklung der Seehandel mit dem Fernen Osten, Fayence war weit verbreitet, chinesisches Porzellan zu imitieren, deren Zusammensetzung blieb ignoriert. Dies war der Fall, u.a., für die Tonwaren von Delft, Wer war sofort exportiert und überall in Europa nachgeahmt.
Die Entdeckung der Fayencen, im neunten Jahrhundert und ihre Verbreitung im Westen während der Renaissance vertreten einen großen technischen Fortschritt : zum ersten Mal, der Töpfer wird Backrohr oder eingeschnittene Dekoration um die Farben zu begrenzen entlasten.. Vor allem, Er konnte den weißen Hintergrund verwenden, um ein echtes Gemälde auszuführen 2 und reproduzieren aufwendige Dekorationen, wahrscheinlich von großen Künstlern inspiriert. Auf der weißen und porös-Glasur, die Farben könnten des Pinsels gestellt, sicher ist, sich auf den Lack zu entlasten. Es war stark, Was war nicht möglich, mit dem einzigen dunklen Ton-Hintergrund.
Öfen
Ein Herd ist eine rudimentäre Heizung, Heizung direkt die Lage. Es ist ein System "eingeschlossen Verbrennung.. Es ist rudimentär in die Richtung, wo tut es nicht circuitcaloporteur (Thermal versetzte Strecke). In diesem Punkt unterscheidet es von einem Kessel. Es verteilt die Wärme direkt (durch Konvektion und Strahlung).
Ihre Relevanz ist in Öfen bei Kraftstoffen solide Gnade erschienen. :
1. die Höhe der Verbrennungsluft festlegen (Oxidationsmittel): Die Regelmäßigkeit der Macht und die Möglichkeit, es genau variieren ;
2. Kraftstoffeinsparung ergeben, Während Burns öffnen Kamin haben viele Verluste durch überschüssige Luft (80 % der Luft ist Stickstoff, der bei der Verbrennung tritt nicht auf) ;
3. Schließlich, Dank der Zunahme Verbrennungstemperaturen beeinträchtigt die unverbrannten (Partikel und Gase).
Das alte Know-how der Keramik Kochen, aus Stahl, so viel wie diejenigen der Küche Küche die Techniken mit Bezug zu den Herden hervorgegangen ist.
Pfanne Massenprozent
Sie sind nicht rudimentär.
In der Tat neben der am häufigsten, Sie sind so massiv, daß die Wärme aus ihrer Umgebung sehr konstant bleibt und langsam ins Weltall diffundiert.
Wir können zwei Unterfamilien unterscheiden. : die “Trägheit-Öfen” und die “monumentale Masse Öfen”. In der zweiten, die große Masse muss für den Bau des Gebäudes gerechnet werden. Einige dieser wirklich typische Herde sind mit Bank sitzen auf einem ihrer Gesichter ausgestattet., durch den Kamin beheizt. Sie können dort sitzen, und noch mehr schlafen selten gibt. Eine Nische erfolgt oft, verwendet, um Wärme Kessel oder Kirsche Taschen, dass die Bewohner des Hauses in ihren Betten waren. Sie wurden auch benutzt, um Früchte zu trocknen. In den Betrieben und bescheidenen Behausungen, der Ofen oder Kochherd, in der Küche installiert, auch Wärmebank die angrenzenden zum Herd im schönen Zimmer genannt die 'Stube'..
Dieses effiziente System im Kraftstoff heißt "Kunscht" nördlich der Alpen (Nordostschweiz, Südlich von Schwarzwald, Süden des Elsass), benannte "Holzsparkunst" oder Kunst, um Holz zu sparen.
Einige Herde sind wunderschöne Kunstwerke. In Frankreich nennt man die Gastronomen Handwerkern von Kachelöfen “poelier” oder “Master poelier” 2. In Frankreich finden wir ein Dutzend von diesen Handwerkern und sie haben fast alle eine Website, die Ihnen erlaubt, einige der diese Wunder sehen.
Die Töpferwaren des Ostens
Sarreguemines
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fa%C3%AFence_de_Sarreguemines
Toul
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fa%C3%AFencerie_Toul-Bellevue
Vitry le Francois